Certificazione di apicoltura "Natural Beekeeping®"
Che cos'è la certificazione "NATURAL BEEKEEPING®"
Natural Beekeeping è uno standard apistico di proprietà dell’AANI – Associazioni Apistica Naturale Italiana, volto a garantire la tutela degli insetti impollinatori con un occhio di riguardo per l’apicoltura, tassello indispensabile per la sostenibilità agricola.
La certificazione “NATURAL BEEKEEPING®” si propone di:
- definire un percorso per la
creazione e la gestione delle api in ambito di un’apicoltura sostenibile nel
tempo con particolare interesse verso
la salvaguardia delle api, la riduzione dell’inquinamento ambientale, riduzione dei costi di gestione delle
aziende apistiche, valorizzazione dei prodotti naturali (senza
lavorazione) dell’alveare. - riconoscere le api come insetti
chiave per il mantenimento delle biodiversità vegetale, valorizzando la
loro presenza sul territorio. - tutela ambientale, impiego di un’agricoltura
rivolta agli insetti impollinatori.
Le aziende apistiche sono tenute al rispetto dei principi fondamentali che stanno alla base della
certificazione aderendo alla “Principles of Natural Beekeeping”. Tale dichiarazione
garantisce la tutela delle colonie e della qualità dei prodotti apistici come
garanzia per il consumatore finale.
Punti chiave della certificazione.
I punti fondamentali della certificazione prevedono:
- L’impiego di pratiche apistiche sostenibili a basso impatto ambientale con particolare attenzione all’uso di arnie naturali.
- Valorizzazione dei prodotti apistici naturali come contributo attivo per la salute umana.
- Rispetto del comportamento naturale dell’ape come parte integrante di una tecnica apistica rispettosa.
La valutazione di sostenibilità dell’azienda apistica avviene attraverso controlli dedicati e la verifica diretta in apiario, secondo i principi base del Disciplinare di Apicoltura Naturale o Darwiniana.
La dichiarazione "PRINCIPLES OF NATURAL BEEKEEPING"
La dichiarazione “Principles of Natural Beekeeping” prevede 10 punti da rispettare nell’ambito della gestione aziendale:
1. Metodi di allevamento sostenibili
2. Difesa sanitaria corretta delle colonie
3. L’impiego di un’apicoltura locale su bassa scala
4. Garantire l’alimentazione delle colonie in base alle loro esigenze
5. Rispetto dell’equilibrio ape/ambiente
6. Riduzioni delle emissioni CO2
7. Riduzione delle spese a base del sistema apistico
8. Miglioramento del territorio in aiuto degli insetti impollinatori.
9. Valorizzazione dei prodotti apistici.
10. Tutela del consumatore finale a garanzia di prodotti incontaminati.
